Restaurant Au fil des Saisons

Restaurant français traditionnel


Les entrées

12 €
Foie gras marbré aux figues, chutney de fruits et mesclun de jeunes pousses
SpécialitéLégerFait Maison Fait maison
12 €
Carpaccio de thon, vinaigrette aux agrumes et mesclun de jeunes pousses
10 €
Tarte feuilletée maison, tomates cerises, oignon, Comté 16 mois d’affinage et mesclun de jeunes pousses

Les plats

25 €
La langoustine

Risotto maison, médaillon de queue de langouste juste poêlés

23 €
Le boeuf

Filet de boeuf Français (200g) écrasé de pommes de terre maison

19 €
Le veau

Médaillons de filet de veau rôtis, réduction de jus de veau au Cognac, aligot maison

19 €
L'agneau

Notre fameuse souris d'agneau maison, rôtie au thym, gratin dauphinois maison

Spécialité
17 €
Le bar

Filet de Bar rôti sur la peau, sauce vierge aux légumes croquants, poêlée de légumes à la provençale maison

LégerVégétarien
4 €
Accompagnement

Ecrasé de pomme de terre, Pommes de terre grenailles, poêlée de légumes à la provençale, tagliatelles, salade verte, haricots verts

Fait Maison Fait maison

Fromages

7 €
Roquefort AOP
6 €
Brie de melun AOP
5.50 €
Crotin de chavignol AOP
6 €
Salers AOP
7 €
Mimolette extra vieille AOP 18 mois d'affinage
5.50 €
Saint Marcelin AOP

Desserts

7 €
Le fondant glace

Crème glacée à la vanille, coeur coulant au caramel

SpécialitéLéger
7.5 €
La brioche perdue

Façon pain perdu, sauce au caramel glacée à la crème brulée

Fait Maison Fait maison
7 €
Le sable aux figues roties

Sablé pur beurre à la noisette, crème d'amandes et pistaches, figues rôties

7 €
Le tiramisu

Spécialité maison au spéculoos

Fait Maison Fait maison
7 €
La salade de fruits

Fruits frais exotiques, sorbet passion Supplément champagne + 4€

Fait Maison Fait maison
7 €
Le chocolat

Coeur coulant au caramel à la fleur de sel, crème glacée à la vanille

8 €
Le café ou thé gourmand

Mini moelleux au chocolat, mini macaron, mini gaufre et mini cannelé


Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

À proximité

Golf Cergy Pontoise, Golf d'Ableiges


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